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食で繋がる未来へ

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食で繋がる未来へ

甘蘭飲食株式会社のセントラルキッチンは、
各店舗に高品質な料理を提供するための中枢施設です。
ここでは、経験豊富なシェフチームが最新の設備を活用し、
安全で美味しい料理を一貫して生産しています。

甘蘭飲食株式会社のセントラルキッチンは、各店舗に高品質な料理を提供するための中枢施設です。
ここでは、経験豊富なシェフチームが最新の設備を活用し、安全で美味しい料理を一貫して生産しています。

品質管理

厳格な品質管理システムを導入し、安全で新鮮な食材のみを使用。

効率的な生産

小規模な生産ラインにより、効率的かつ経済的で柔軟な調理を実現。

革新技術

最新の調理設備と培ってきた技術を活用し、常に新しいメニューを開発。

SDGs

持続可能な方法での生産と廃棄物削減に取り組んでいます。

品質管理

厳格な品質管理システムを導入し、安全で新鮮な食材のみを使用。

効率的な生産

小規模な生産ラインにより、効率的かつ経済的で柔軟な調理を実現。

革新技術

最新の調理設備と培ってきた技術を活用し、常に新しいメニューを開発。

SDGs

持続可能な方法での生産と廃棄物削減に取り組んでいます。

お客様へのメリット

1

顧客に寄り添う
商品提案

お客様と共同でメニュー開発をさせて頂きます。又、弊社のオリジナル商品も提供させて頂きます。

2

調理作業の
効率化実現

自調理場で0から調理する事がないので、早く効率よく料理を提供する事が出来ます。

3

人件費・材料費の
最適化

調理作業の効率化により人件費が削減できます。また、原料からの調理ではないので食材ロス費に悩む事もございません。

4

小ロットから
受注可能

弊社は機械製造ではなく、手作りで行っております。お客様が在庫を抱え悩まない様に小ロットからご提供出来る様になっております。

5

翌日配達

当社商品は原則翌日配達可能です(お客様オリジナル商品の場合は受注生産のため、配送日ご相談ください)

6

メニューの多樣化

多種多様な料理を用意するには材料と工程が多く、洗浄時間もかかります。手間を短縮できるため新メニューを手軽に追加可能です。

7

手軽に使えるSmartWe

今後、海外からのお客様に対してスムーズに対応して頂や決済が出来る機械です。

8

賃金面でサポート

出店や店舗拡大などを考えておられる方には、賃金面でもサポートさせて頂きます。

1

顧客に寄り添う商品提案 お客様と共同でメニュー開発をさせて頂きます。又、弊社のオリジナル商品も提供させて頂きます。

2

調理作業の効率化実現 自調理場で0から調理する事がないので、早く効率よく料理を提供する事が出来ます。

3

人件費・材料費の最適化 調理作業の効率化により人件費が削減できます。また、原料からの調理ではないので食材ロス費に悩む事もございません。

4

小ロットから受注可能 弊社は機械製造ではなく、手作りで行っております。お客様が在庫を抱え悩まない様に小ロットからご提供出来る様になっております。

5

翌日配達 当社商品は原則翌日配達可能です(お客様オリジナル商品の場合は受注生産のため、配送日ご相談ください)

6

メニューの多樣化 多種多様な料理を用意するには材料と工程が多く、洗浄時間もかかります。手間を短縮できるため新メニューを手軽に追加可能です。

7

手軽に使えるSmartWe 今後、海外からのお客様に対してスムーズに対応して頂や決済が出来る機械です。

8

賃金面でサポート 出店や店舗拡大などを考えておられる方には、賃金面でもサポートさせて頂きます。

セントラルキッチンを
活用した食事提供

セントラルキッチン

献立作成

発注

検収

下処理

調理

事業所

検収

再加熱

盛付け

配膳

セントラルキッチンを活用した食事提供

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発注

検収

下処理

調理

検収

再加熱

盛付け

配膳

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