お知らせ

一杯から投資会社へ——代表 谷中譲インタビュー ビジネスメディア「STARRY」にて、当社代表取締役・谷中譲のロングインタビュー記事が掲載されました。 今回のインタビューでは、「一杯から投資会社へ」をテーマに、当社のこれまでの歩みとこれからのビジョンが詳しく紐解かれています。2019年8月、大阪の地に蘭州の伝統的な味を届けるべくオープンした「甘蘭牛肉麺 大阪日本橋本店」。そこから関西圏への店舗展開を進め、味・香り・麺の食感、そして店舗体験そのものを磨き続けてきた軌跡を振り返ります。 メディア掲載 2026.06.29