細かく刻んだ豚肉や玉ねぎなどを混ぜ合わせて、
手で丁寧に包んだ蒸し料理です。
ジューシーで旨味が凝縮された餡が魅力で、
蒸しあげることで柔らかくふんわりとした食感が楽しめます。