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次のおいしいに、 ともに投資する。

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Our Roles

甘蘭の3つの役割

Investment

投資

飲食ブランドへの資本参加と、その長い旅路への伴走支援。

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Operations

運営

店舗運営からオペレーション管理まで、経営の重さを共に担う。

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Incubation

インキュベーション

まだ世にない新しい飲食ブランドを、ゼロから育てていく。

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Partner With Us

飲食の世界を、
共に変えていく仲間へ。

在日華人・日本人を問わず、飲食の経営者の皆様へ。
新しいブランドを立ち上げたい方、今ある店舗を次の段階へ進めたい方、
開店・経営・拡張・投資をお考えの方からのご連絡をお待ちしています。

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Our Brands

私たちが手掛けるブランド

甘蘭の歩み

大阪の一杯から始まった私たちの挑戦は、
今、日本の食の未来をつくる仕事へと広がっています。

「一口に賭けるとは、お客様の時間に賭けるということ。
その重さを知る仲間と、これからも歩んでいきたい。」 — 代表取締役 谷中 譲 Taninaka Yuzuru
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